DEL HUERTO A LOS FOGONES

En el ßmbito de la gastronomÝa, dentro del sello Cooking, publicamos por fin "Del huerto a los fogones. Siembra, cultivo y recetas para entusiastas de la horticultura", una entretenida guÝa para plantar, cultivar y cocinar durante todo el a±o. Se trata de una publicaci¾n que sigue la actual corriente de retorno al mundo rural y el cultivo de alimentos para el propio consumo. Este libro aporta informaci¾n ·til y detallada sobre como cultivar hortalizas, bien sea en huertos urbanos como en un terreno dedicado especialmente a ello, de manera que es indicado tanto para la persona amateur que desea cultivar algunas especies en su terraza o en el jardÝn, como para personas que disponen de mßs metros cuadrados de espacio cultivable. Ademßs de explicar c¾mo cultivar las hortalizas, tambiÚn proporciona recetas para cada producto, consejos para evitar plagas, los mejores momentos para sembrar... Es un libro con un dise±o excepcional, unas ilustraciones magnÝficas y unos acabados de gran calidad que lo convierten en un objeto ·til y sumamente atractivo. "Del huerto a los fogones" estß escrito e ilustrado por Lucy Mo